......Niekaip nesugalvoju kodel man taip patinka ciabatta.....tiesiog patinka......gabalelis duonos plonai užtepta sviesto, riekelė sūrio ar naminio kumpio,puodelis kavos ir viskuo mėgaujiesi supamam krėsle,savoj terasoj:)
Iškepusi ciabatta paskubėjau prapjauti,karšta duona pjaunama apsivelia.Šiek tiek norėjosi didesnių skylių.Tačiau žinau kur padariau klaidą.Na,bet betkokiu atveju tie visi maži netikslumai skoniui nepakenkė.Būtinai išsikepkite:)
Receptas iš čia
http://kepejaibestabdziu.blogspot.com/2009/06/ciabatta-italiska-slepete.html
Eik tu sau!Kaip skaniai atrodo.as irgi nooooriu. Labai megstu sia duonele, bet pas mus provincijoj retai kada buna:( Vyras vis man apie duonkepe pasvaigsta, bet man duonos kepimas atrodo toks sudetingas (nes jokiu pyragu nemoku kept,tik megiama obuoliu)vz..
AtsakytiPanaikintiIr mintys, ir svajos tokios pozityvios..
Lemurka,nei akimirkos nepasigailejau kad isigijau duonkepe,dabar netgi koldunams tesla minko duonkepe:)O rudeni ji man virs džemus.Panašu i tinginystę,visišką:)Beje,o ciabatta nuo ....iki gaminau pati ir kepiau orkaitei.Ši tešla nereikalauja minkymo,tik maišymas.Procesas labai netgi nesudetingas,tik jau prieš pat kepant reiktu labai atsargiai elgtis su pakildinta ciabatta nes tada gali dingti dalis burbuliukų ,kurie atsakingi už ciabattos skyletumą:)
AtsakytiPanaikintio kokie tie duonos miltai? labai jau skaniai isrodo noreciau ismeginti :)
AtsakytiPanaikintinet seilė nutyso prisiminus tokios duonos skonį.. ;>
AtsakytiPanaikinti